ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 9 เรื่อง จากคำค้น วรางคณา สมพงษ์ |
หน้า : [ 1 ] Next >> |
|
Call No./Title |
Author/Year |
Cover |
T000026 การใช้แป้งในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา | วรางคณา สมพงษ์ 2542 | |
T010205 มารู้จักโปรตีนในเนื้อปลากันเถอะ/วรางคณา สมพงษ์ | วรางคณา สมพงษ์ 2541 | |
FOOD 6298 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แฮมจากเนื้อปลาโอดำ (Thunnus tonggol)/วรางคณา สมพงษ์, สิริพิชชา มณีวรรณ์ และ ศศิวิมล นาคสุวรรณ | วรางคณา สมพงษ์ 2551 | |
FOOD 6636 การใช้แป้งสาคูในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา | วรางคณา สมพงษ์,ปิ่นปินัทย์ ทรัพย์ศุทรากุล,นิภาพร วัฒนชัย,วารสารอาหาร มกราคม - มีนาคม 2553 | |
FOOD 6698 การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบทรงเครื่อง | สมโภช พจนพิมล,วรางคณา สมพงษ์,วรพรรณ บัญชาจารุรัตน์,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มกราคม - มีนาคม 2553 | Full Textx |
FOOD 6833 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้จากกากงาขาวผสมลูกเดือย | ศิริพร ดลภักนิยมกุล,สมโภช พจนพิมล,วรางคณา สมพงษ์,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
| Full Textx |
FOOD 6838 สมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งสาคูและผลของการใช้แป้งสาคูทดแทนแป้งสาลีต่อคุณภาพของคุกกี้ | ศศิวิมล บุญยิ่ง,วรางคณา สมพงษ์,สุนทรี สุวรรณสิชณน์,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
| |
PUB 0589 การใช้แป้งสาคูในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,วรางคณา สมพงษ์,วารสารอาหาร มกราคม - มีนาคม 2553 | Full Text |
FOOD 8502 การผลิตลูกชิ้นปลาเสริมเจลบุกและสมุนไพร | ศุภิสรา พิสุทธิโกศล,พัชรพร จิรแพศยสุข,วรางคณา สมพงษ์,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ มีนาคม - เมษายน 2561 | Full Text |
หน้า : [ 1 ] Next >> |