| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 9 เรื่อง จากคำค้น วรางคณา สมพงษ์ |
| หน้า : [ 1 ] Next >> |
|
| Call No./Title |
Author/Year |
Cover |
T000026
การใช้แป้งในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา | วรางคณา สมพงษ์
2542 | |
T010205
มารู้จักโปรตีนในเนื้อปลากันเถอะ/วรางคณา สมพงษ์ | วรางคณา สมพงษ์
2541 | |
FOOD 6298
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แฮมจากเนื้อปลาโอดำ (Thunnus tonggol)/วรางคณา สมพงษ์, สิริพิชชา มณีวรรณ์ และ ศศิวิมล นาคสุวรรณ | วรางคณา สมพงษ์
2551 | |
FOOD 6636
การใช้แป้งสาคูในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา | วรางคณา สมพงษ์,ปิ่นปินัทย์ ทรัพย์ศุทรากุล,นิภาพร วัฒนชัย,วารสารอาหาร
มกราคม - มีนาคม 2553 | |
FOOD 6698
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบทรงเครื่อง | สมโภช พจนพิมล,วรางคณา สมพงษ์,วรพรรณ บัญชาจารุรัตน์,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มกราคม - มีนาคม 2553 |
|
FOOD 6833
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้จากกากงาขาวผสมลูกเดือย | ศิริพร ดลภักนิยมกุล,สมโภช พจนพิมล,วรางคณา สมพงษ์,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
|
|
FOOD 6838
สมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งสาคูและผลของการใช้แป้งสาคูทดแทนแป้งสาลีต่อคุณภาพของคุกกี้ | ศศิวิมล บุญยิ่ง,วรางคณา สมพงษ์,สุนทรี สุวรรณสิชณน์,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
| |
PUB 0589
การใช้แป้งสาคูในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,วรางคณา สมพงษ์,วารสารอาหาร
มกราคม - มีนาคม 2553 | Full Text |
FOOD 8502
การผลิตลูกชิ้นปลาเสริมเจลบุกและสมุนไพร | ศุภิสรา พิสุทธิโกศล,พัชรพร จิรแพศยสุข,วรางคณา สมพงษ์,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
มีนาคม - เมษายน 2561 |
|
| หน้า : [ 1 ] Next >> |
