ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 13 เรื่อง จากคำค้น ศันสนีย์ อุดมระติ |
หน้า : [ 1 ] Next >> |
|
Call No./Title |
Author/Year |
Cover |
KU T060054 ผลของปริมาณน้ำต่อการเกิดเจลาติไนเซชันของแป้งข้าวชนิดต่างๆ/ศันสนีย์ อุดมระติ ... [และคนอื่นๆ] | ศันสนีย์ อุดมระติ 2546 | |
ifrpd FOOD 6442 Acrylamide: สารพิษในอาหารและการป้องกัน/ชาวิณี จันทร์ดาประดิษฐ์, ศันสนีย์ อุดมระติ และ ดวงใจ ถิรธรรมถาวร | ชาวิณี จันทร์ดาประดิษฐ์ 2551 | |
FOOD 7103 ไขมันสั่งตัด ทางเลือกใหม่สำหรับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ | ประจงเวท สาตมาลี,ศันสนีย์ อุดมระติ,วนิดา เทวารุทธิ์,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2555 | |
FOOD 7186 พอลิแซ็กคาไรด์ ในระบบอิมัลชันชนิดไขมันในน้ำ | ศันสนีย์ อุดมระติ,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2557 | |
PUB 0458 พอลิแซ็กคาไรด์ในระบบอิมัลชันชนิดไขมันในน้ำ | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,ศันสนีย์ อุดมระติ,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2557 | Full Text |
FOOD 7750 การผลิตสตาร์ชทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์จากแป้งข้าวด้วยวิธีการย่อยแป้งด้วยการหมักทางธรรมชาติร่วมกับการให้ความร้อนและความชื้น | ศันสนีย์ อุดมระติ,ประจงเวท สาตมาลี ,วิภา สุโรจนเมธากุล,วารสารวิทยาศาสตร์ มข. เมษายน-มิถุนายน 2558 | |
FOOD 8312 การใช้ธัญพืชในอาหารสุขภาพ | ศันสนีย์ อุดมระติ,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2560 | Full Text |
FOOD 8450 อิมัลซิไฟเออร์ในอาหาร | ศันสนีย์ อุดมระติ,ศันสนีย์ อุดมระติ,วารสารอาหาร มกราคม-มีนาคม 2561 | Full Text |
PUB 0812 การใช้ธัญพืชในอาหารสุขภาพ | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,ดร. ศันสนีย์ อุดมระติ,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2560 | Full Text |
FOOD 8527 อันตรกิริยาระหว่างคาร์โบไฮเดรตกับอิมัลซิไฟเออร์ | ธิดารัตน์ พันโท,ศันสนีย์ อุดมระติ,วารสารอาหาร กรกฎาคม-กันยายน 2561 | Full Text |
FOOD 8569 Research to be Rewarded | ศันสนีย์ อุดมระติ,ปิยาภัทร ไตรสนธิ,วารสารอาหาร ตุลาคม-ธันวาคม 2561 | Full Text |
PUB 0892 (PDF) Food Journal 50 (4) / 2563 (PDF) | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ,ทิพา วรเนตรสุดาทิพย์,ประมวล ทรายทอง,ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ,ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล,ดร.วนิดา ปานอุทัย
| Full Text |
PUB 0893 (eBook) Food Journal 50 (4) / 2563 (eBook) | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ,ทิพา วรเนตรสุดาทิพย์,ประมวล ทรายทอง,ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ,ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล,ดร.วนิดา ปานอุทัย
| Full Textx |
หน้า : [ 1 ] Next >> |