| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 4 เรื่อง จากคำค้น สมฤดี ไทพาณิชย์ | |||
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||
| Call No./Title | Author/Year | Cover | |
|---|---|---|---|
| FOOD 7253 การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์เนื้อกล้วยหอมตีป่นพาสเจอร์ไรซ์ | สมฤดี ไทพาณิชย์,ปราณี อ่านเปรื่อง,วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม มิถุนายน 2556 - พฤษภาคม 2557 | Full Textx | |
| FOOD 7427 กระบวนการแปรรูปด้วยเอนไซม์และการทาแห้งด้วยเครื่องอบแห้ง แบบพ่นฝอยของไซรัปขนุนชนิดผง | สมฤดี ไทพาณิชย์ | Full Textx | |
| FOOD 7514 การดัดแปรสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากพืชด้วยเอนไซม์ | สมฤดี ไทพาณิชย์,วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม มิถุนายน 2553- พฤษภาคม 2554 | Full Textx | |
| FOOD 7700 การวิเคราะห์ทางเคมีกายภาพของโปรตีนมะพร้าว ( Cocos nucifera L.) ดัดแปร โดยใช้เอนไซม์โปรตีนเอสทางการค้า | สมฤดี ไทพาณิชย์,ปราณี อ่านเปรื่อง,วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม มกราคม-ธันวาคม 2559 | Full Textx | |
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||