KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 5 เรื่อง จากคำค้น โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
   หน้า : [ 1 ]   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
KU T070158
ผลของการปรับปรุงกระบวนการผลิตต่อคุณภาพ และสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าวสกัดไขมัน/รัชนิกร เมฆขยาย และโชคชัย ธีรกุลเกียรติ
รัชนิกร เมฆขยาย,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2550
T070172
การเตรียมและสมบัติเชิงหน้าที่บางประการของสารสกัดโปรตีนจากรำสกัดไขมันทางการค้า/พรรณนภา ตันติศิรินทร์ และโชคชัย ธีรกุลเกียรติ
พรรณนภา ตันติศิรินทร์,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2550
FOOD 6333
คุณลักษณะกลิ่นของสารให้กลิ่นรสจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นที่เตรียมโดยวิธีการไฮโดรไลซิสด้วยกรดร่วมกับการเติมกรดแอมิโน/กุลวดี แก้วก่า และ โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
กุลวดี แก้วก่า,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2551
FOOD 7960
ผลของสารสกัดจากรำสกัดไขมันทางการค้าต่อการเกิดสีน้ำตาลในผักและผลไม้สดบด
สุคนธา สุคนธ์ธารา,โชคชัย ธีรกุลเกียรติ,เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 48 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
3-5 กุมภาพันธ์ 2553
Full Textx
FOOD 8029
ผลของสารสกัดโปรตีนจากรำข้าวต่อการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผักและผลไม้บด
สุพัชชา ขับกล่อมส่ง,โชคชัย ธีรกุลเกียรติ,เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 51 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
5-7 กุมภาพันธ์ 2556
   หน้า : [ 1 ]   Next >>