KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 4 เรื่อง จากคำค้น Yuporn Puechkamut
   หน้า : [ 1 ]   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
FOOD 6709
Effect of Tofu Powder and Carrageenan on Functionality and Physical Characteristics of Surimi Emulsion Gel
Woralak Panyathitipong,Yuporn Puechkamut,Kasetsart Journal : Natural Science
July - August 2010

FOOD 7917
Characteristics of Proteins from Fresh and Dried Residues of Soy Milk Production
Yuporn Puechkamut,Woralak Panyathitipong,Kasetsart Journal Natural Science
September-October 2012

FOOD 8094
Effect of extraction conditions on zein protein yield from corn milk residue
Preeyanuch Boonrasri,Yuporn Puechkamut,Soraya Kerdpibon,เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 52 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
4-7 กุมภาพันธ์ 2557

FOOD 8147
Tofu-ball production from spherification technique using sodium alginate
Wanvimon Pumpho,Yuporn Puechkamutr,บทคัดย่อการประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 53 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
3-6 กุมภาพันธ์ 2558

   หน้า : [ 1 ]   Next >>