KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 531 เรื่อง จากคำค้น ข้าว
   หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [ 12 ] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
T020047
ความสัมพันธ์ระหว่างการเกิดรีโทรกราเดชันและลักษณะเนื้อสัมผัส ของข้าวเจ้าสุกในระหว่างการเก็บรักษา/พอใจ ถามากร และ อารีรัตน์ อิ่มศิลป์
พอใจ ถามากร
2543
T020093
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว/จิรารัตน์ ทัตติยกุล
จิรารัตน์ ทัตติยกุล
2544
T020094
ข้าวแตน/ข้าวโป่ง/นคเรศ รังควัต
นคเรศ รังควัต
2544
T020096
การกระจายอุณหภูมิและความเค้นของเมล็ดข้าวกล้องหอมมะลิ ในกระบวนการแช่เยือกแข็ง/ธนิต มาลีแก้ว และ ธัญญะ เกียรติวัฒน์
ธนิต มาลีแก้ว
2544
T020101
เอกสารประกอบการฝึกอบรม การผลิตปาท่องโก๋ และน้ำนมถั่วเหลือง ในโครงการวิจัยเพื่อการพัฒนาในสถาบันอุดมศึกษาและแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจ ทบวงมหาวิทยาลัย ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประจำปี 2544 - 2545/สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2545
T020103
การประเมินคุณภาพของรำข้าวเจ้าเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร/ดวงใจ มาลัย และ บุญทวี กุยยกานนท์ เบทส์
ดวงใจ มาลัย
2544
T020106
/ปัทมา ศิริธัญญา, พรนิภา เลิศศิลป์มงคล และ สุมาฬี พรหมรุกชาติ
ปัทมา ศิริธัญญา
[2543?]
KU T020118
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งฝุ่นจากแป้งข้าวเจ้าดัดแปร/วนิดา พฤกษธัมมโกวิท
วนิดา พฤกษธัมมโกวิท,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2545
KU T020120
ผลของสารเคลือบต่อคุณภาพข้าวกล้องหุงสุกแช่เยือกแข็ง/สมพร ศรีสุข
สมพร ศรีสุข,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2545
KU T020124
การพัฒนาแป้งขนมจีนหมักสำเร็จรูป/รักชนก จัดวงษ์
รักชนก จัดวงษ์,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2545
KU T020127
การพัฒนาผลิตภัณฑ์บัทเทอร์เค้กจากข้าวหอมมะลิ/อุศมา สุนทรนฤรังษี
อุศมา สุนทรนฤรังษี,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2545
T020163
ผลิตภัณฑ์จากข้าวฟ่าง/ศิวาพร ศิวเวชช
ศิวาพร ศิวเวชช
2539
T020172
การใช้ประโยชน์จากข้าวฟ่างในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร/ศิวาพร ศิวเวชช
ศิวาพร ศิวเวชช
2542
T020181
ข้าวลายคราม, ข้าวจานเด็ด, ข้าวหลามเมืองไทยไปไกลถึงต่างแดน (3 เรื่อง)/อัญชัน, กองบรรณาธิการ และ เจตนา พิสุทธิ์
อัญชัน
2538
T020196
ขนมปังธัญญาหารแห่งชีวิต, บาแกตต์ ขนมปังฝรั่งเศสในอินโดจีน, ขนมปังข้าวฝรั่งของหวานไทย, ข้าวจี่จากเตาโบราณ (4 เรื่อง)

2540
   หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [ 12 ] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36   Next >>