KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 2625 เรื่อง จากคำค้น
   หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 [ 126 ] 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
FOOD 6680
Effect of High Gas Permeable Materials on Quality and Shelf Life of Rambutan cv. Rong Rian
Piyarat Pongsai,Asiri Fuongfuchat,Sasitorn Tongchitpakdee,Vanee Chonhenchob,Kasetsart Journal : Natural Science

FOOD 6679
Polygalacturonase and Pectate Lyase Activity During Ripening of Kluay Hom Thong Fruit
Sukuntaros Tadakittisarn,Pilanee Vaithanomsat,Kasetsart Journal : Natural Science

FOOD 6678
Blended Films of Carboxymethyl Cellulose from Papaya Peel (CMCp) and Corn Starch
Pornchai Rachtanapun,Kasetsart Journal : Natural Science

FOOD 6677
Anthraquinone Extraction from Morinda sp. Root Powder Under Steam Pressurized Conditions
Taweyot Kunyotying,Noppol Leksawasdi,Kasetsart Journal : Natural Science

FOOD 6676
Effect of Storage Time and Storage Protein on Pasting Properties of Khao Dawk Mali 105 Rice Flour
Sarawadee Wongdechsarekul,jirasak Kongkiattikajorn,Kasetsart Journal : Natural Science

FOOD 6672
ทัศนคติของผู้บริโภคต่อคุณลักษณะด้านการใช้งานของภาชนะบรรจุน้ำผลไม้
เกตน์พิสิษฐ์ อนวัชชสุข,Sudarat Jiamyangyuen,Kasetsart Journal : Natural Science

FOOD 6671
การใช้เทคนิคการกระจายหน้าที่การทำงานเชิงคุณภาพในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อบแช่เยือกแข็ง
ปาริชาติ อยู่แพทย์,ธงชัย สุวรรณสิชณณ์,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

FOOD 6670
ความสามารถในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในอาหารของสารสกัดข่าและกันเกรา
ภัทราวดี ศรีปัญญา,บุษกร ทองใบ,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

FOOD 6669
การทดสอบสารก่อกลายพันธุ์และประสิทธิภาพของน้ำยาล้างผักที่ผลิตจากน้ำหมักผลไม้
กรรณิกา ศรีประย่า,อุษณ๊ย์ วินิจเขตคำนวณ,ณฐนนท์ ตราชู,ปริยาภรณ์ อิศรานุเคราะห์,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

FOOD 6668
การตรวจวัตถุฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผักพื้นบ้านภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 18 ชนิด
ศรีนวล มานะกิจ,สมจินตนา ทวีพานิขย์,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

FOOD 6667
การอบแห้งผลิตผลทางการเกษตรด้วยพลังแสงอาทิตย์และการเปลี่ยนสถานะ
จำรัส กิ่งสวัสดิ์,สมชาย แดงทอง,สมหวัง นวชาญ,สุขสัน มูลดี,ทวีวัฒน์ สุภารส,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

FOOD 6666
ประสิทธิภาพของสารสกัดในฝรั่งร่วมกับกรดอินทรีย์ต่อการลกดจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร
ลักขณา บรรณสาร,บุษกร ทองใบ,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

FOOD 6665
การรอดชีวิตหลังการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งของเชื้อ Lactobacillus acidophilus ที่ถูกตรึงเซลล์ในวุ้นเมล็ดแมงลัก
จตุพัฒน์ สมัปปิโต,ณฐนนท์ ตราชู,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

FOOD 6664
การเปลี่ยนแปลงของปริมาณกรดโฟลิคและธาตุเหล็กในระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญพืชชนิดไรซ์เฟลคจากข้าวกล้อง
เพ็ญวิภา อ้วนแพง,อัศวิน อมรสิน,เกียรติพงษ์ เจริญจิตต์,ศิริธร ศิริอมรพรรณ,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

FOOD 6663
ปรับปรุงคุณภาพขนมปังโดยใช้แป้งข้าวหอมมะลิทดแทนแป้งสาลีด้วยไฮดรอกซีโพรีลเมธิลเซลลูโลส
ศรินทร สุวรรณรงค์,กมลทิพย์ ธนะรัตน์,ศิริธร ศิริอมรพรรณ,ดวงเดือน ภิบาลสิงห์,วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

   หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 [ 126 ] 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175   Next >>