KOHA: OPAC Catalogue Search

Call No./Title	Author/Year	Cover
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 3048 เรื่อง จากคำค้น
หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 [ 16 ] 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 Next >>

FOOD 8436 ผลกระทบของอุณหภูมิและระยะเวลาในกระบวนการให้ความร้อนต่อการเกิดและความคงตัวของอะคริลาไมด์ในพริกป่น	พนาวัลย์ กลึงกลางดอน,มยุรี อุรารุ่งโรจน์,วารสารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ตุลาคม - ธันวาคม 2560
PUB 0756 วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร : ปริศนาการใช้เกลือในการปรุงอาหาร	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,วิชชา ตรีสุวรรณ,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2558	Full Text
PUB 0755 Rheology and tribology	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,Aunchalee Aussanasuwannakul,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2558	Full Text
PUB 0754 หมี่ซั่ว เสริมใยอาหารจากแป้งมะพร้าว	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,สมัชญา ตาทองศรี,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2558	Full Text
PUB 0753 อาหารต้านโรคข้อเข่าเสื่อม	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2558	Full Text
PUB 0752 ผลของน้ำเชื่อมซูโครสที่มีต่อการดูดซับน้ำมันของกล้วยแผ่นทอดกรอบ	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,ดวงทิพย์ ไข่แก้ว,รุ่งทิวา วงค์ไพศาลฤทธิ์,รุ่งทิพย์ วงศ์ต่อม,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
PUB 0751 อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,อุษาพร ภูคัสมาส,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
PUB 0750 ผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวพร้อมดื่ม	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,ช่อลัดดา เที่ยงพุก,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
PUB 0749 แคโรทีนอยด์สารสีในอาหาร	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,อุษาพร ภูคัสมาส,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
PUB 0748 วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร : น้ำสต๊อกผัก-การสกัดโมเลกุลจากพืช	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,วิชชา ตรีสุวรรณ,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
PUB 0747 น้ำมะพร้าว : อาหารธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,ช่อลัดดา เที่ยงพุก,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
PUB 0746 การใช้ประโยชน์สารให้กลิ่นในอาหาร	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,ทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
PUB 0745 การติดตามการเปลี่ยนแปลงของแอนโทไซยานินด้วยการวิเคราะห์ค่าสี	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,นราพร พรหมไกรวร,วารสารอาหาร เมษายน - มิถุนายน 2558	Full Text
FOOD 8433 The Effects of inulin on the textural,thermal,and microstructural properties of reduced-fat cheese	Tiraporn Junyusen,Sarun Suthada,Natthaporn Chatchavanthatri,Nongluck Ngampang,Autchara Sangmuang,Suranaree Journal of Science and Technology January - March 2017
FOOD 8432 The effects of inulin on the physicochemical characteristics of reduced-fat ice cream	Tiraporn Junyusen,Bowarn Chienwiboonsook,Ganokporn Petnom,Suranaree Journal of Science and Technology January - March 2017
หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 [ 16 ] 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 Next >>