KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 93 เรื่อง จากคำค้น lactic acid bacteria
   หน้า : 1 [ 2 ] 3 4 5 6 7   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
T990272
Effects of cultivation conditions on Exopolysaccharides production of Pediococcus pentosaceus/C. Tansakul ... [et al.]
C. Tansakul
T990291
ผลของน้ำสกัดกระเทียมต่อการเจริญของกล้าเชื้อแบคทีเรียแลคติค สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อและเชื้อโรคอาหารเป็นพิษที่พบมากในแหนม (ในหลอดทดลอง)
อดิศร เสวตวิวัฒน์
2542
T990300
เปรียบเทียบการเจริญของกล้าเชื้อแบคทีเรียแลคติคทางการค้าบนอาหารเพาะเลี้ยงเชื้อ MRS ที่บ่มในสภาพบรรยากาศต่างๆ
อดิศร เสวตวิวัฒน์
2541
IFRPD T990319
Pickles from fruits and vegetable
Kanjanarat Thaveesook,Kasetsart University
1999
T990399
Detoxification of Aflatoxin by Streptococus lactis and lactic acid bacteria in commercial yoghurt/Dusanee Thanaboripat ... [et al.]
Thanaboripat, Dusanee
1997
T990468
Ability of lactic acid bacteria for organic acid production
Nitaya Boontim
1999
T000011
รายงานการวิจัย การผลิตเครื่องดื่มนมเปรี้ยวคุณภาพสูงจากถั่วเหลืองในระดับห้องปฏิบัติการ และกึ่งโรงงานอุตสาหกรรม/บุษบา ยงสมิทธ์ ... [และคนอื่นๆ]
บุษบา ยงสมิทธ์
[2540?]
T000171
จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารหมัก

2536
T000173
ผลิตภัณฑ์นมหมัก

2536
T000334
เอ็กโซโพลีแซคคาไรด์จากแบคทีเรียแลกติก
ศุภศิลป์ มณีรัตน์
2543
IFRPD T000355
Development of a yogurt-type product from saccharified rice
Chakamas Wongkhalaung
2000
KU T010099
การพัฒนาปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรียแลคติค เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม โดยการพัฒนาปรับปรุงพลาสมิดพาหะชนิดที่เป็น food grade/สิรินดา ยุ่นฉลาด
สิรินดา ยุ่นฉลาด,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2537
KU T010100
พลาสมิดของแลคติคแอสิดแบคทีเรียจากอาหารหมักดองของไทย/วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2537
KU T010101
การศึกษาเปรียบเทียบวิธีการเก็บรักษาแลคติคแอสิดแบคทีเรีย/วันเชิญ โพธาเจริญ ... [และคนอื่นๆ]
วันเชิญ โพธาเจริญ,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2537
KU T010102
การศึกษาส่วนผสม สภาวะที่เหมาะสม และบทบาทของแลคติคแอสิดแบคทีเรียของการทำกิมจิ/ดวงพร คันธโชติ, ไกรสร พุ่มพวง
ดวงพร คันธโชติ,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2537
   หน้า : 1 [ 2 ] 3 4 5 6 7   Next >>