| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 3049 เรื่อง จากคำค้น |
| หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 [ 76 ] 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 Next >> |
|
| Call No./Title |
Author/Year |
Cover |
FOOD 7515
อูมามิ ที่มาของความอร่อย | กลุ่มงานฝ่ายวิชาการ บ. อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด,วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม
มิถุนายน 2553- พฤษภาคม 2554 |
|
FOOD 7514
การดัดแปรสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากพืชด้วยเอนไซม์ | สมฤดี ไทพาณิชย์,วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม
มิถุนายน 2553- พฤษภาคม 2554 |
|
FOOD 7511
Effect of Tapioca Starch Concentration on Quality and Freeze-Thaw Stability of Fish Sausage | Rosjarin Prabpree,Rungnaphar Pongsawatmanit,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7510
Comparative Study of Bioethanol Production from Cassava Peels by Monoculture and Co-Culture of Yeast | Jirasak Kongkiattikajorn,Buddhiporn Sornvoraweat,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7509
Renewable Utilization of Cassava Coat Solid Waste Using Fungal Enzyme Technology | Phuntip Poonpairoj,Lerluck Chitradon,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7508
Biodegradation of Lignin in Oil Palm Fronds by White Rot Fungi | Penpaka Namoolnoy,Aporn Wongwicharn,Sivawan Phoolphundh,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7507
Effect of Ripening Stage and Temperature on Free Fatty Acid Content of Jatropha curcas Oil During Storage | Sukuntaros Tadakittisarn,Waraporn Apiwatanapiwat,Pilanee Vaithanomsat,Phornphimom Janchai,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7506
Quality of Batter and Sponge Cake Prepared from Wheat-Tapioca Flour Blends | Busarawan Chaiya,Rungnaphar Pongsawatmanit,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7505
Impact of Annealing on Susceptibility to Acid Hydrolysis and Physico-Chemical Properties of Cassava Starch | Pathama Chatakanonda,Klanarong Sriroth,Rungtiva Wansuksri
|
|
FOOD 7504
Physical Properties of Butter Cake Made from Mixed Hom-Mali and Glutinous Rice Flours | Piyaporn Chueamchaitrakun,Thongchai Suwonsichon,Vichai Haruthaithanasan,Penkwan Chompreeda,Sumaporn Kasemsamran,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7503
Extensional Flow Characteristics of Milk and Soy Set Yogurts with Polysaccharide Additives | Sukanya Wichchukit,Bandit Jarimopas,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7502
Effect of Recovery Methods on the Characteristics of Antioxidative Milk Peptides | Supanida Pattorn,Parichat Hongsprabhas,Kasetsart Journal
|
|
FOOD 7501
Chemical analysis and antioxidant properties of foxtail millet bran extracts | Issoufou Amadou,Guo-Wei Le,Yong-Hui Shi,Tidjani Amza
September - October 2011 |
|
PUB 0484
น้ำเห็ดรวมรส | 84 เมนู อาหารผู้สูงอายุเพื่อสุขภาพ
| Full Text |
PUB 0483
น้ำมันปลาทูน่า | สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,สุภัคชนม์ คล่องดี,วารสารอาหาร
ตุลาคม - ธันวาคม 2556 | Full Text |
| หน้า : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 [ 76 ] 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 Next >> |
