| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 5 เรื่อง จากคำค้น คาราจีแนน | |||
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||
| Call No./Title | Author/Year | Cover | |
|---|---|---|---|
| T970102 การผลิตน้ำนมถั่วเหลือง ยู เอช ที ให้มีความคงตัวด้วยคาราจีแนน/สันติ ทิพยางค์ | สันติ ทิพยางค์ 2535 | ||
| KU T040360 ผลของคาร์ราจีแนน แป้งสาคู และแป้งมันเทศต่อคุณภาพของไส้กรอกลดไขมัน/สายสุนีย์ เบญจเทพานันท์ และ มาลัยวรรณ อารยะสกุล | สายสุนีย์ เบญจเทพานันท์,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2547 | ||
| FOOD 7699 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่ธัญพืชเพื่อสุขภาพ | กุสุมา ทินกร ณ อยุธยา,นัทมน พุฒดวง,วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม มกราคม-ธันวาคม 2559 | Full Textx | |
| FOOD 8538 การพัฒนาผลิตภัณฑ์คาราจีแนนเยลลี่รางจืด | ธีรวรรณ สุวรรณ์,วรเมษฐ พงศ์พัฒนพาณิชย์,ปิยะรัชช์ กุลเมธี,อภิญญา เอี่ยมสุวรรณ,ปรัชสิญา นราฐปนนท์,วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ เมษายน-มิถุนายน 2561 | Full Text | |
| FOOD 8541 ผลของการเติมคาราจีแนนต่อคุณสมบัติทางกายภาพ-เคมี และประสาทสัมผัสของไส้กรอกไก่ไขมันต่ำ | ถาวร จันทโชติ,วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ กรกฎาคม-กันยายน 2561 | Full Text | |
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||