| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 3 เรื่อง จากคำค้น คุณสมบัติเชิงหน้าที่ | |||
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||
| Call No./Title | Author/Year | Cover | |
|---|---|---|---|
| KU T070174 ผลของความร้อนต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนถั่วเขียวเข้มข้น/อภิญญา นาพรม และปาริฉัตร หงสประภาส | อภิญญา นาพรม,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2550 | ||
| FOOD 7698 คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของถั่วขาวและการประยุกต์แป้งถั่วขาวในผลิตภัณฑ์ขนมอบ | บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์,วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม มกราคม-ธันวาคม 2559 | Full Textx | |
| FOOD 8310 โปรตีนรำข้าว | ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม,วารสารอาหาร กรกฎาคม - กันยายน 2560 | Full Text | |
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||