KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 71 เรื่อง จากคำค้น จุลินทรีย์ในอาหาร
   หน้า : [ 1 ] 2 3 4 5   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
T930202
การศึกษาจุลินทรีย์ในอาหารพร้อมบริโภค
สิริพร สธนเสาวภาคย์
2534
IFRPD T930239
การฝึกอบรม เรื่อง หลักพื้นฐานการแปรรูปอาหาร ให้แก่ บุคลากรกรมการฝึกหัดครู/จัดโดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 16-26 สิงหาคม 2536
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2536
T940055
การศึกษาวิธีการที่เหมาะสมในการนับจำนวนและแยกเชื้อจุลินทรีย์จากซีอิ๊ว และเต้าเจี้ยว I.การใช้กรดโปรปิโอนิคและเอธิลแอลกอฮอล์ เป็นสารคัดเลือกในการนับจำนวนยีสต์จากน้ำหมักซีอิ๊ว
จารุณี มีจุ้ย
T950022
การตรวจหาแบคทีเรียซาลโมเนลลาในอาหาร
บุญเทียม พันธุ์เพ็ง
2537
IFRPD T950245
ไม่มีชื่อเรื่อง
สิริพร สธนเสาวภาคย์
2538
IFRPD T950251
การตรวจหาและวินิจฉัย Vibrio parahaemolyticus ในอาหารทะเล
พรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์
2538
T950347
ซาลโมเนลลาและลิสทีเรียในผักสด
อดิศร เสวตวิวัฒน์
2538
IFRPD T950360
ไม่มีชื่อเรื่อง
สิริพร สธนเสาวภาคย์
2538
IFRPD T960186
ข้อมูลพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ในการตั้งข้อกำหนดเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในอาหาร
สิริพร สธนเสาวภาคย์
2539
T960338
การตรวจหาเชื้อซัลโมเนลล่าในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยวิธี Standard Conventional และวิธี Modified Semisolid Rappaport Vassiliadis/สุมาลี บุญมา...[และคณะ]
สุมาลี บุญมา
2539
IFRPD T970103
การปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในวัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำพริกสำเร็จรูปและการศึกษาระยะเวลาในการอบเพื่อลดปริมาณ/สิริพร สธนเสาวภาคย์, ปราโมทย์ ธรรมรัตน์ และกาญจนิจ วาจนะวินิจ
สิริพร สธนเสาวภาคย์
2539
T970127
การแยกเชื้อราที่ผลิตสารอัลฟาทอกซินจากถั่วลิสงบด/มลิวรรณ์ กิจชัยเจริญ ... [และคนอื่นๆ]
มลิวรรณ์ กิจชัยเจริญ,สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล
2540
IFRPD T970138
จุลินทรีย์ในอาหารแช่เย็นและแช่เยือกแข็ง/มาลัย บุญรัตนกรกิจ
มาลัย บุญรัตนกรกิจ,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,สถาบันอาหาร,ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
2540
IFRPD T980218
ความรู้พื้นฐานทางจุลชีววิทยาของเนื้อสัตว์/สิริพร สธนเสาวภาคย์
สิริพร สธนเสาวภาคย์,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2541
KU T990032
การศึกษาการทำลายเชื้อจุลินทรีย์สำหรับอุตสาหกรรมน้ำตาลและอาหาร โดยเครื่องทำลายเชื้อชนิดใช้แสงอุลตราไวโอเลต
กล้าณรงค์ ศรีรอต,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
[2539?]
   หน้า : [ 1 ] 2 3 4 5   Next >>