ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 26 เรื่อง จากคำค้น Osmotic dehydration |
หน้า : [ 1 ] 2 Next >> |
|
Call No./Title |
Author/Year |
Cover |
KU T930247 การอบแห้งผลไม้โดยวิธี Osmotic | วัชรพงษ์ ทองสิมา 2533 | |
IFRPD T960078 ไม่มีชื่อเรื่อง | Karuna Wongkrajang 1996 | |
T970250 Effect of citric acid and metabisulfite on inhibition of non enzymic browning reaction in osmotic dehydrated guava/Ladaporn Torsresakul and Prasong Siriwongwilaichat | Torsresakul, Ladaporn,Food Science and Technology Association of Thailand,Bangkok Exhibition Services (BES)Co., LTd.,Kasetsart University 1997 | |
T970319 การศึกษาอิทธิพลของปริมาณความชื้นในแกนสับปะรดที่มีต่อค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ประสิทธิผลในกระบวนการดึงน้ำออกด้วยแรงดันออสโมติก/ชลดา มานะกุล และ สุวิช ศิริวัฒนโยธิน | ชลดา มานะกุล 2539 | |
T000201 อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้อบแห้ง/จัดหาสนับสนุนโดย ส่วนอุตสาหกรรมเกษตร สำนักพัฒนาอุตสาหกรรมรายสาขา | [2542?] | |
T010266 /Warunee Varanyanond ... [et al.] | Varanyanond, Warunee 2001 | |
T020018 ปัจจัยที่มีผลต่อการทำแห้งฟักทองด้วยวิธีออสโมซิส/วนิดา สระทองคำ และ ปราณี อ่านเปรื่อง | วนิดา สระทองคำ 2544 | |
T050416 Viscoelastic behavior of melon tissue as influenced by blanching and osmotic dehydration/Vanesa Y. Martinez ... [et al.] | Martinez, Vanesa Y. 2005 | |
T060444 การถ่ายเทมวลในสับปะรดออสโมซิส/พัสกร เจียตระกูล | พัสกร เจียตระกูล 2549 | |
T070027 การใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับเทคนิคสเปาเต็ดเบดในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว/ปวีณา อินทจักร์ และพิชญา บุญประสม | ปวีณา อินทจักร์ 2549 | |
T070030 การผลิตสับปะรดแช่อิ่มอบแห้งชนิดที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและไม่มีการเติมสารกลุ่มเมตาไบซัลไฟต์/นิษณา ลุงรุ่ง และบุศรากรณ์ มหาโยธี | นิษณา ลุงรุ่ง 2549 | |
T070130 Combined osmotic and microwave-vacuum dehydration of persimmon (Diospyros kaki)/Wichamanee Yuenyongputtakal, Phaisan Wuttijumnong and Keshavan Niranjan | Yuenyongputtakal, Wichamanee 2006 | |
FOOD 6182 การถ่ายโอนมวลสารระหว่างกระบวนการออสโมติก/พีรยาโชติถนอม | พีรยา โชติถนอม 2551 | |
FOOD 6538 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลหม่อนแช่อิ่ม/อาภัสสร ศิริจริยวัตร และ สิรินาฏ เนติศรี | อาภัสสร ศิริจริยวัตร 2552 | Full Textx |
FOOD 6798 การผลิตเนื้อปลาดุกอุยเทศกึ่งแห้งโดยการดึงน้ำออกแบบออสโมซิสร่วมกับการอบแห้ง | วิชมณี ยืนยงพุทธกาล,นันทพร อุดม,กุลิสรา ปรีดาสุทธิจิตต์,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
| Full Textx |
หน้า : [ 1 ] 2 Next >> |