KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 26 เรื่อง จากคำค้น Osmotic dehydration
   หน้า : [ 1 ] 2   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
KU T930247
การอบแห้งผลไม้โดยวิธี Osmotic
วัชรพงษ์ ทองสิมา
2533
IFRPD T960078
ไม่มีชื่อเรื่อง
Karuna Wongkrajang
1996
T970250
Effect of citric acid and metabisulfite on inhibition of non enzymic browning reaction in osmotic dehydrated guava/Ladaporn Torsresakul and Prasong Siriwongwilaichat
Torsresakul, Ladaporn,Food Science and Technology Association of Thailand,Bangkok Exhibition Services (BES)Co., LTd.,Kasetsart University
1997
T970319
การศึกษาอิทธิพลของปริมาณความชื้นในแกนสับปะรดที่มีต่อค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ประสิทธิผลในกระบวนการดึงน้ำออกด้วยแรงดันออสโมติก/ชลดา มานะกุล และ สุวิช ศิริวัฒนโยธิน
ชลดา มานะกุล
2539
T000201
อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้อบแห้ง/จัดหาสนับสนุนโดย ส่วนอุตสาหกรรมเกษตร สำนักพัฒนาอุตสาหกรรมรายสาขา

[2542?]
T010266
/Warunee Varanyanond ... [et al.]
Varanyanond, Warunee
2001
T020018
ปัจจัยที่มีผลต่อการทำแห้งฟักทองด้วยวิธีออสโมซิส/วนิดา สระทองคำ และ ปราณี อ่านเปรื่อง
วนิดา สระทองคำ
2544
T050416
Viscoelastic behavior of melon tissue as influenced by blanching and osmotic dehydration/Vanesa Y. Martinez ... [et al.]
Martinez, Vanesa Y.
2005
T060444
การถ่ายเทมวลในสับปะรดออสโมซิส/พัสกร เจียตระกูล
พัสกร เจียตระกูล
2549
T070027
การใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับเทคนิคสเปาเต็ดเบดในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว/ปวีณา อินทจักร์ และพิชญา บุญประสม
ปวีณา อินทจักร์
2549
T070030
การผลิตสับปะรดแช่อิ่มอบแห้งชนิดที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและไม่มีการเติมสารกลุ่มเมตาไบซัลไฟต์/นิษณา ลุงรุ่ง และบุศรากรณ์ มหาโยธี
นิษณา ลุงรุ่ง
2549
T070130
Combined osmotic and microwave-vacuum dehydration of persimmon (Diospyros kaki)/Wichamanee Yuenyongputtakal, Phaisan Wuttijumnong and Keshavan Niranjan
Yuenyongputtakal, Wichamanee
2006
FOOD 6182
การถ่ายโอนมวลสารระหว่างกระบวนการออสโมติก/พีรยาโชติถนอม
พีรยา โชติถนอม
2551
FOOD 6538
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลหม่อนแช่อิ่ม/อาภัสสร ศิริจริยวัตร และ สิรินาฏ เนติศรี
อาภัสสร ศิริจริยวัตร
2552
Full Textx
FOOD 6798
การผลิตเนื้อปลาดุกอุยเทศกึ่งแห้งโดยการดึงน้ำออกแบบออสโมซิสร่วมกับการอบแห้ง
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล,นันทพร อุดม,กุลิสรา ปรีดาสุทธิจิตต์,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
Full Textx
   หน้า : [ 1 ] 2   Next >>