| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 26 เรื่อง จากคำค้น Osmotic dehydration |
| หน้า : [ 1 ] 2 Next >> |
|
| Call No./Title |
Author/Year |
Cover |
KU T930247
การอบแห้งผลไม้โดยวิธี Osmotic | วัชรพงษ์ ทองสิมา
2533 | |
IFRPD T960078
ไม่มีชื่อเรื่อง | Karuna Wongkrajang
1996 | |
T970250
Effect of citric acid and metabisulfite on inhibition of non enzymic browning reaction in osmotic dehydrated guava/Ladaporn Torsresakul and Prasong Siriwongwilaichat | Torsresakul, Ladaporn,Food Science and Technology Association of Thailand,Bangkok Exhibition Services (BES)Co., LTd.,Kasetsart University
1997 | |
T970319
การศึกษาอิทธิพลของปริมาณความชื้นในแกนสับปะรดที่มีต่อค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ประสิทธิผลในกระบวนการดึงน้ำออกด้วยแรงดันออสโมติก/ชลดา มานะกุล และ สุวิช ศิริวัฒนโยธิน | ชลดา มานะกุล
2539 | |
T000201
อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้อบแห้ง/จัดหาสนับสนุนโดย ส่วนอุตสาหกรรมเกษตร สำนักพัฒนาอุตสาหกรรมรายสาขา |
[2542?] | |
T010266
/Warunee Varanyanond ... [et al.] | Varanyanond, Warunee
2001 | |
T020018
ปัจจัยที่มีผลต่อการทำแห้งฟักทองด้วยวิธีออสโมซิส/วนิดา สระทองคำ และ ปราณี อ่านเปรื่อง | วนิดา สระทองคำ
2544 | |
T050416
Viscoelastic behavior of melon tissue as influenced by blanching and osmotic dehydration/Vanesa Y. Martinez ... [et al.] | Martinez, Vanesa Y.
2005 | |
T060444
การถ่ายเทมวลในสับปะรดออสโมซิส/พัสกร เจียตระกูล | พัสกร เจียตระกูล
2549 | |
T070027
การใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับเทคนิคสเปาเต็ดเบดในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว/ปวีณา อินทจักร์ และพิชญา บุญประสม | ปวีณา อินทจักร์
2549 | |
T070030
การผลิตสับปะรดแช่อิ่มอบแห้งชนิดที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและไม่มีการเติมสารกลุ่มเมตาไบซัลไฟต์/นิษณา ลุงรุ่ง และบุศรากรณ์ มหาโยธี | นิษณา ลุงรุ่ง
2549 | |
T070130
Combined osmotic and microwave-vacuum dehydration of persimmon (Diospyros kaki)/Wichamanee Yuenyongputtakal, Phaisan Wuttijumnong and Keshavan Niranjan | Yuenyongputtakal, Wichamanee
2006 | |
FOOD 6182
การถ่ายโอนมวลสารระหว่างกระบวนการออสโมติก/พีรยาโชติถนอม | พีรยา โชติถนอม
2551 | |
FOOD 6538
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลหม่อนแช่อิ่ม/อาภัสสร ศิริจริยวัตร และ สิรินาฏ เนติศรี | อาภัสสร ศิริจริยวัตร
2552 | Full Textx |
FOOD 6798
การผลิตเนื้อปลาดุกอุยเทศกึ่งแห้งโดยการดึงน้ำออกแบบออสโมซิสร่วมกับการอบแห้ง | วิชมณี ยืนยงพุทธกาล,นันทพร อุดม,กุลิสรา ปรีดาสุทธิจิตต์,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49 เล่มที่ 7 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
| Full Textx |
| หน้า : [ 1 ] 2 Next >> |
