KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 4 เรื่อง จากคำค้น Physicochemical property
   หน้า : [ 1 ]   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
T970304
Some physicochemical properties of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam)seed flour and starch/Vanna Tulyathan ... [et al.]
Tulyathan, Vanna
2002
FOOD 7274
สมบัติทางเคมีกายภาพและโครงสร้างโมเลกุลของ แป้งกลอย (Dioscorea hispida Dennst.) และ แป้งมันมือเสือ (Disocrorea esculenta (Lour.) Burkill)
สันทนีย์ ปัญจอานนท์,วิทวัส จิรนันทกูล,ดุษฏี อุตภาพ,วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ.
เมษายน - มิถุนายน 2557
Full Text
FOOD 7648
Physicochemical Changes During Processing of Chinese Xuanwei Ham
Aixiang Huang,Qichao Huang,Changrong Ge,Zongdao Chen ,Sarote Sirisansaneeyakul,Wen Qin ,Yusuf Chisti,Kasetsart Journal Natural Science
Full Textx
FOOD 7933
Physicochemical Changes During Processing of Chinese Xuanwei Ham
Aixiang Huang , Zongdao Chen ,Changrong Ge, Sarote Sirisansaneeyakul,Qichao Huang,Wen Qin,Yusuf Chisti,Kasetsart Journal Natural Science
May-June 2011
Full Textx
   หน้า : [ 1 ]   Next >>