KOHA: OPAC Catalogue Search
ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 11 เรื่อง จากคำค้น antioxidants
   หน้า : [ 1 ]   Next >>

Call No./Title Author/Year Cover
T970308
Inhibition of soybean oil oxidation by extracts of dry bean (Phaseolus vulgaris)/Chutima Ganthavon and Joe S. Hughes
Ganthavon, Chutima
1997
T060290
Assessment of the antioxidative properties of some spices in ready-to-eat fried ground pork products/อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ
2548
T070036
อนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระในกลไกของการเกิดมะเร็ง/วัชรี หาญยิ่ง
วัชรี หาญยิ่ง
2549
FOOD 6881
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีต่อคุณสมบัติของฟิล์มแป้งข้าวจ้าว/ สตาร์ชมันสำปะหลัง
พรชัย ราชตนะพันธุ์,วิรงรอง ทองดีสุนทร,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
FOOD 7177
ประโยชน์ของสารโอทีพีพี (OTPP) ในชาอู่หลงกับระดับไขมันในเลือด
ฉัตรภา หัตถโกศล,วารสารอาหาร
เมษายน - มิถุนายน 2557
FOOD 7183
แอสต้าแซนธิน : สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลก
ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์,วารสารอาหาร
FOOD 7200
ฝรั่งสีชมพู ผลไม้ที่มากด้วยคุณประโยชน์
สุภัคชนม์ คล่องดี,กันยา ปาสาใน,วารสารอาหาร
ตุลาคม - ธันวาคม 2557
FOOD 7237
Lipophilic and Hydrophilic Antioxidant Capacities of Vegetables, Herb and Spices in Eighteen Traditional Thai Dishes
Plernchai Tangkanakul,Gassinee Trakoontivakorn,Kasersart Journal (์Natural Science)
March - April 2014
Full Textx
FOOD 7656
Effect of pH and Whey Protein Isolate Glucose Ratios on the Formation of Maillard Reaction Products as Antioxidants
Said Ajlouni,Ying Pan,Kasetsart Journal Natural Science
September-October 2014
Full Textx
FOOD 7911
Lipophilic and Hydrophilic Antioxidant Capacities of Vegetables, Herbs and Spices in Eighteen Traditional Thai Dishes
Plernchai Tangkanakul,Gassinee Trakoontivakorn,Kasetsart Journal Natural Science
March - April 2014
Full Textx
FOOD 8139
Effect of extraction using moderate electric field on antioxidant properties from Riceberry bran
Piyorot Pongkasamepornkul ,Pitiya Kamonpatana ,บทคัดย่อการประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 53 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
3-6 กุมภาพันธ์ 2558
Full Textx
   หน้า : [ 1 ]   Next >>