| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 2 เรื่อง จากคำค้น beef nham | |||
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||
| Call No./Title | Author/Year | Cover | |
|---|---|---|---|
| FOOD 6982 การใช้กล้าเชื้อโปรไบโอติก Pediococcus pentosaceus TISTR 536 และ Lactobacillus salivarius D 4 ในแหนมเนื้อโค | อรุณวรรณ อินทร์ช่วย,อิศร เศวตวิวัฒน์,จุฑารัตน์ เศรษฐกุล,คมแข พิลาสมบัติ,รุจริน ลิ้มศุภวานิช,วารสารเกษตรพระจอมเกล้า กันยายน - ธันวาคม 2554 | Full Textx | |
| FOOD 7518 การศึกษาคุณภาพและจุลินทรีย์ของแหนมเนื้อโคโดยใช้เชื้อ Lactococcus lactis subsp. lactis P 2 และ Sb 2 เป็นกล้าเชื้อในการหมักแหนม | ปรมาภรณ์ เจ็ดวรรณะ,คมแข พิลาสมบัติ,รุจริน ลิ้มศุภวานิช,อดิศร เสวตวิวัฒน์,จุฑารัตน์ เศรษฐกุล,วารสารเกษตรพระจอมเกล้า | Full Textx | |
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||