| ผลการค้นหา พบข้อมูลทั้งหมด 2 เรื่อง จากคำค้น starter cultures | |||
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||
| Call No./Title | Author/Year | Cover | |
|---|---|---|---|
| FOOD 6889 การใช้แบคทีเรียกรดแลคติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินเป็นหัวเชื้อในการทำไส้กรอกเปรี้ยว | กฤษณา ประภัสสรวัฒนา,สาวิตรี วทัญญูไพศาล,จันทรพร ผลากรกุล,การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 เล่มที่ 8 สาขาอุตสาหกรรมเกษตร | Full Text | |
| FOOD 7041 Screening and identification of lactic acid bacteria from raw seafoods and Thai fermented seafood products for their potential use as starter cultures | Suree Nanasombat,Thitirut Jaichalad,Saranya Phunpruch May - June 2012 | Full Textx | |
| หน้า : [ 1 ] Next >> | |||